Sopa De Lentejas Rojas

Receta De Sopa De Lentejas Light. Receta Con Menos De 300
Calorías, Vegetariana, con Pocos Ingredientes y de Fácil preparación.

Sopa
de Lentejas Rojas

Hoy, en nuestra sección de Recetas
De Sopas Y Purés, te ofrecemos esta Sopa De Lentejas Rojas, con tan
solo 273 Calorías por ración.
Empleamos Lentejas Rojas porque no precisan remojo, pero puedes emplear otro
tipo de lentejas respetando el tiempo de remojo previo. La Sopa de Lentejas
Rojas es una Receta
Vegetariana Baja En Calorías, nutritiva e ideal como primer plato si
deseas Adelgazar Cuidándote.

Receta
Con Menos de 300 Calorías.

Sopa
De Lentejas Rojas
(Ingredientes para 4 raciones)

-250 gr. de lentejas rojas.

-400 gr. de tomates maduros (pelados).

-1 cebolla mediana.

-Aceite de Oliva Virgen (2 cucharadas).

-Albahaca fresca.

-Sal.

Sopa
De Lentejas Rojas
(Receta)

Pelar y picar la Cebolla. Sofreírla en una cacerola (grande)
con las 2 cucharadas de aceite. Cuando se transparente, añadir las lentejas
bien lavadas, los tomates muy picados, 1 litro de agua y sal al gusto. Remover
todos los ingredientes y llevar a ebullición.

Después de hervir, cocer la sopa de lentejas durante 45
minutos (como mínimo). Remover de vez en cuando.

Antes de apagar el fuego, añadir unas hojas de Albahaca
picada.

Servir la Sopa De Lentejas Light muy caliente, en cuencos
o platos individuales. 

Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso

Disfruta de unos deliciosos Rollitos De Puerros Con Jamón
Y Queso. Receta Light con menos de 300 Calorías por ración, ideal como Cena Ligera.
Pocos Ingredientes y fácil de preparar.

Rollitos
De Puerros Con Jamón Y Queso

Como la mayoría de mis Recetas Con Menos de 300 Calorías para Adelgazar, este plato admite
algunas variantes: se pueden sustituir los puerros por espárragos, y el jamón
serrano por jamón York. Si lo deseas,  puedes
cocer más puerros y conservarlos troceados en el congelador para futuras
ocasiones.

Además, los Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso forman
parte de nuestras Recetas Fáciles,
ideales para principiantes. También es un plato baja en azúcares, por lo que es
apto para diabéticos.

Los Rollitos De Puerros aportan solamente 232 Calorías por ración.

Rollitos
De Puerros Con Jamón Y Queso (Ingredientes para 4 raciones)

- 4 puerros grandes.

- 8 lonchas de jamón serrano poco curado.

- 100 gr. de queso Emmental.

- Queso Parmesano rallado (4 cucharadas).

Rollitos
De Puerros Con Jamón Y Queso (Receta)

Retirar los extremos de los puerros y algunas capas del
exterior, de forma que nos quedemos con unos puerros limpios y en forma de
tubo. Cortar cada puerro en 2 trozos, y cocerlos en agua con sal durante unos
10 minutos. Después escurrirlos bien.

Mientras se cuecen los puerros, cortar el queso Emmental
en 8 lonchas finas rectangulares, y el resto de queso en pequeños triángulos.

Precalentar el horno a 180ºC.

Enrollar cada trozo de puerro con una loncha de queso
rectangular, y a continuación, con una loncha de jamón. Colocar los rollitos de
puerro con jamón y queso en una fuente cubierta con papel de horno, y por
encima de cada rollito, un par de triángulos del queso Emmental y media
cucharada del queso Parmesano rallado.

Introducir los rollitos en el horno durante 12-15 minutos,
hasta que se observe que ya están algo dorados. Servir calientes y en platos individuales.

Esta receta es ideal como cena light.

Filetes De Ternera A La Romana (Saltimbocca)

Filetes De Ternera A La Romana. Receta de Saltimbocca,
plato típico de la cocina italiana. Además de su excelente sabor, esta Receta
tiene la ventaja de ser muy baja en calorías.

Filetes
De Ternera A La Romana

El Saltimbocca
(Filetes de Ternera A La Romana) es un plato típico de la gastronomía de Italia
elaborado con Ternera, Jamón y Salvia. Además de ser una de nuestras originales
Recetas De Carne, se incluye dentro
de nuestra sección de Recetas con Menos de 300 calorías (Light, aporta 258 Calorías
por Ración).

Filetes
De Ternera A La Romana  (Ingredientes para 4 personas)

- 8 filetes finos de ternera (unos 500 gr. en total).

- 8 lonchas muy finas de jamón de Parma (en su defecto,
jamón dulce bajo en grasas).

- 8 hojas de Salvia.

- 125 ml de vino blanco.

- 1 cucharada de harina.

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

- 2 cucharadas de mantequilla.

- Sal y Pimienta.

Filetes
De Ternera A La Romana  (Receta)

Para elaborar el Saltimbocca, primero cubre los filetes
con 2 láminas de plástico de cocina y aplástalos con un rodillo. Después quítales
el plástico y enharínalos un poco con una mezcla hecha con la harina, la
pimienta y sal.

Lava las hojas de salvia y sécalas bien. Coloca 1 loncha
de jamón  y otra de Savia sobre cada
filete, y sujeta todo con un palillo.

En una sartén calienta el aceite y la mantequilla, y fríe
los filetes por ambos lados durante unos 3 minutos. Retíralos del fuego a un
plato o fuente, cúbrelos con papel de aluminio y mantenlos calientes en el horno
a baja temperatura (unos 50 °C).

Ahora añade el vino blanco a la sartén, déjalo hervir a
fuego fuerte y añade sal y pimienta al gusto.

Sirve los Filetes De Ternera A la Romana calientes, con
la salsa de la sartén por encima. Acompáñalos de una ensalada verde. 

Empanadillas De Setas Y Gambas

Empanadillas De Setas y Gambas. Una Exquisitez que además
es baja en Calorías. Receta Light con Menos de 300 Calorías.

Empanadillas
De Setas y Gambas

Estas Empanadillas De Setas y Gambas son realmente
deliciosas. Las gambas pueden sustituirse por Langostinos. Una de mis Recetas
de Pescado y Marisco, además ideal para Adelgazar disfrutando de la
mejor cocina, ya que es una de las Recetas Con Menos De 300 Calorías. Las Empanadillas De Setas Y Gambas sólo tienen 235 Calorías por ración.

Ingredientes
para 4 personas

- 1 paquete de masa de hojaldre congelada.

- 250 g de setas (mejor variadas).

- 100 g de gambas peladas.

- 1 huevo cocido.

- 2 tomates (pelados y troceados finos).

- 1 pimiento verde picado.

- 2 cebollas picadas finas.

-  Aceite (una
cucharada).

- Mantequilla Ligera.

- Guindilla molida (media cucharadita).

- Pimienta y Sal.

- 1 yema de huevo (para untar).

Empanadillas
De Setas y Gambas
(Receta)

Descongela la masa de hojaldre. Calienta el horno entre
180º y 200 °C.

Limpia bien las setas y trocéalas. Pela el huevo cocido y
pícalo. Pica también las gambas.

En una olla o cazuela, pon a calentar una poca de
mantequilla y rehoga en ella las cebollas. Cuando se pongan transparentes, añade
los tomates y pimiento troceados.

Mientras se cocinan, pon una sartén con el aceite y a
fuego vivo, y sofríe la setas, añadiendo sal y pimienta al gusto.  

Añade el huevo, las gambas,  las setas y la guindilla al rehogado de
verduras y, sin dejar de remover, cocina a fuego lento unos 10 minutos.
Rectifica de sal y pimienta, apaga el fuego y déja enfriar.

Extiende la masa de hojaldre y córtala en círculos (de unos
15 cm de diámetro cada uno). Esparce un poco del relleno en el centro de cada
círculo. Humedece los bordes con un poco de agua y después dobla los círculos de
masa por la mitad y cierra las empanadillas presionando los bordes (puedes
ayudarte de un tenedor). Unta las empanadillas de setas y gambas con la yema de
huevo, e introdúcelas en el horno unos 15 minutos. 

Salmón con Verduras

Salmón con Verduras
(248 Calorías por ración). Un Receta de Pescado Fácil ideal para Adelgazar.

Salmón con verduras

El Salmón es una de
nuestras Recetas
de Pescado que se prepara en unos 20 minutos. El Salmón con
Verduras es además una Receta
Fácil ideal para Dieta, ya que es una exquisita Receta
con Menos de 300 Calorías. En esta receta, puedes sustituir el Salmón
por otro pescado, como Mero o Rape. Además, una vez preparado, el Salmón con
verduras aguanta 3 días en el frigorífico y unos 3 meses en el congelador.

Ingredientes del Salmón con Verduras (para 4 personas).

400 g de salmón
fresco (100 gramos por persona).

2 zanahorias.

2 calabacines.

1 berenjena.

2 puerros.

Sal y pimienta.

Aceite.

Preparación del Salmón con Verduras

Lavar muy bien el Salmón
bajo el chorro de agua del grifo y escurrirlo o secarlo. Trocear en cubos el
salmón. Después, salpimentar y saltear en una sartén con un chorrito de aceite,
dándole vueltas de vez en cuando, hasta que empiece a dorarse. Retirar el
pescado a un plato con cuidado de no romperlo.

Lavar, pelar y
cortar las verduras en Juliana (es decir, en tiras). Después se rehogan en la
misma sartén del pescado, añadiendo otro chorrito de aceite hasta que veamos
que las verduras están tiernas. Entonces incorporamos a las verduras el salmón,
rectificamos de sal, y servimos de inmediato.

Tarta Provenzal

Receta de Tarta Provenzal. En menos de 25 minutos puedes
disfrutar de esta Tarta de Verduras Fácil y Light, especial para tu Dieta y con
menos de 300 Calorías por ración.

Tarta
De Verduras Light

Nada mejor que una Tarta Provenzal Baja En Calorías para
saber que estamos disfrutando de nuestra Dieta para Adelgazar de un modo
saludable. El queso parmesano y las anchoas (opcionales) enriquecen todavía más
las propiedades nutritivas de esta Receta Con Menos de 300 Calorías.
Esta Tarta De Verduras Light tiene 242 Calorías por ración.

Ingredientes
de la Tarta Provenzal (para 4 personas).

-1 lámina de pasta de hojaldre.

-2 calabacines.

-1 berenjena.

-2 tomates.

-1 cebolla.

-8 filetes de anchoa (opcional).

-80 g de queso parmesano en lonchas.

-Tomillo.

-Pimienta y sal.

Tarta
De Verduras Dieta Receta (242 Calorías por ración)

Lavamos todas las verduras, pelamos la berenjena, y
cortamos todo en juliana (es decir, en tiras alargadas y finas). En una sartén,
con un poco de aceite de oliva, salteamos las verduras durante unos 7 minutos,
sazonadas con el tomillo, la sal y la pimienta.

En una fuente para el horno, extendemos la lámina de
hojaldre y depositamos las verduras salteadas sobre ella. Encima de las
verduras, extendemos las lonchas de queso parmesano. Gratinamos la tarta
provenzal a fuego medio durante unos 15 minutos (el tiempo que marca el envase
del hojaldre para que se haga). Ya fuera del horno, decoramos con los filetes
de anchoa.

Lacitos Con Anchoas

Receta De Lacitos Con Anchoas. Una Receta de Pasta Light
que te saciará durante horas. Disfruta de nuestras recetas de pasta con menos
de 300 calorías.

Lacitos
Con Anchoas

Las recetas con pasta son necesarias e ideales en las
dietas de adelgazamiento. Los lacitos con anchoas destacan por su efecto
saciante y por sus pocas calorías, tan sólo 290 calorías por ración. Seguro que
te encantará esta receta de pasta light y todas nuestras Recetas Con Menos de 300 Calorías.

Lacitos
Con Anchoas (Ingredientes Para 4 Personas)

-400 g de lacitos.

-6 anchoas.

-500 g de tomates pelados en conserva.

-100 g de aceitunas negras deshuesadas.

-50 g de alcaparras.

-2 dientes de ajo.

-1 guindilla.

-4 cucharadas de aceite de oliva.

Lacitos
Con Anchoas (Receta)

Hierve la pasta en 3 litros de agua con sal y cuécela
hasta que esté al dente.

Escurre bien las anchoas y pícalas finas. Lava la
guindilla, pártela por la mitad, quítale las pepitas y córtala en tiras. Pela
los ajos y machácalos o pícalos finos. También pica finas las aceitunas.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y rehoga en él
las anchoas, la guindilla y los dientes de ajo. Añade el tomate y cuece todo
durante 10 minutos a fuego lento. Después, añade las alcaparras y las
aceitunas, prueba de sal y si fuese necesario, rectifica.

Escurre de la pasta, reparte en platos individuales y
vierte la salsa por encima.

Carpaccio De Vacuno

El Carpaccio de
Vacuno es, a día de hoy, un plato muy valorado. Aprende Cómo Preparar Carpaccio de Vacuno, una de nuestras Recetas con Menos de 300 Calorías.

Carpaccio de Vacuno

El Carpaccio de Carne es un plato ideal
para nuestra Dieta. 

Una de nuestras Recetas Para Adelgazar,
ideal como Cena de Menos de 300 Calorías. Salvo el tiempo de de refrigerado y adobo, la Receta de
Carpaccio de Vacuno se prepara en menos de 20
minutos. 

Esta Receta de Carpaccio de Vacuno tiene sólo 258 Calorías por ración.

Carpaccio de Vacuno (Ingredientes para 4 personas o
raciones)

- 300 gr. de carne
de vacuno (pide que te la limpien bien).

- 50 gr. de Queso
Parmesano rallado.

- 1 ramita de Apio.

- Zumo de Limón (2
cucharadas).

- Aceite de Oliva
(6 cucharadas).

- Pimienta y Sal.

Cómo Preparar Carpaccio de Carne

Lo primero es dejar
en el congelador aproximadamente 1 hora la carne de vacuno. Cuando la retires
del congelador, córtala en lonchas muy finas con la ayuda de un cuchillo bien
afilado.

Mezcla el zumo de
limón con el aceite  y la sal, y bate
bien todo hasta que tome el aspecto de una vinagreta cremosa.

Lava el Apio,
quítale las hojas y córtalo en daditos.

En una fuente de
presentación, coloca la carne de vacuno esparcida en lonchas, rocíala con la
pimienta (mejor recién molida) y después con el aliño de aceite y limón.

Cubre el carpaccio
de vacuno con un plástico de cocina, y mantenlo así tapado durante una media
hora. Una vez retirado el plástico, reparte sobre la carne el apio y el queso
rallado.

Como puedes ver, el
Carpaccio de Vacuno es fácil de preparar. Y además, es una fabulosa Receta Para
Bajar de Peso. 

Langostinos Marinados Al Horno

Los Langostinos
Marinados Al Horno constituyen una Receta de Langostinos Light para los
paladares más exigentes. Receta Para Adelgazar con menos de 300 Calorías.

Langostinos Marinados

Los Langostinos
Marinados Asados son un excelente entrante o una suculenta Cena con Menos de 300 Calorías. Una de nuestras Recetas Para Adelgazar de puro lujo, con 235 Calorías por
Ración.

Langostinos Marinados (Ingredientes para 4 personas)

- 20 Langostinos
Grandes.

- 3 dientes de Ajo.

- Albahaca Fresca
(medio manojillo).

- Orégano Fresco
(medio manojillo).

- Pimienta.

- Cayena molida.

- 4 Cucharadas de
Aceite de Oliva.

- Vinagre, mejor de
vino tinto (3 cucharaditas).

- Sal.

Langostinos Marinados (Receta)

Para prepara esta
Receta de Langostinos Light, primero pelamos y machacamos (majar) bien los
ajos, y lavamos, secamos y picamos menudas la albahaca y el orégano.

Mezclamos el aceite
con el vinagre, añadimos los dientes de ajo y las hierbas, y añadimos sal,
cayena y pimienta de forma generosa.

Introducimos los
langostinos en la mezcla y dejamos reposar durante al menos 1 hora.

Ponemos a calentar
el gratinador del horno. Después escurrimos los langostinos y los asamos bajo
el gratinador durante 7-8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de
asado u untándolos de vez en cuando con la marinada.