RECETAS DE COCINA

Te encantará conocer mis Recetas De Cocina, Fáciles y Deliciosas: Recetas Rápidas, Recetas Para Adelgazar, Recetas Vegetarianas… ¡Y mucho más!



Después de tanto tiempo escribiendo Recetas De Cocina que pretenden hacernos la vida más fácil, he pensado que lo mejor es agruparlas en una nueva Sección que permita encontrarlas más fácilmente. Las Recetas De Cocina de VIVIR O SOBREVIVIR, son Recetas Sanas publicadas con todo mi cariño. Espero que te gusten y ayuden.





RECETAS DE COCINA

Recetas Bajas En Calorías





Recetas Vegetarianas





Recetas De Ensaladas





Recetas De Sopas, Cremas Y Purés





Recetas De Carne





Recetas De Pescado Y Marisco





Recetas De Huevos Y Tortillas

Recetas Con Tomates





Recetas De Espinacas





Recetas De Alcachofas





Recetas De Cocina Fáciles y Rápidas





Recetas De Postres

Recetas Fáciles

Descubre nuestras Recetas Fáciles, Rápidas y Sanísimas. Primeros Platos, Segundos y Postres. Desde Recetas Vegetarianas hasta Recetas De Microondas.



Recetas Fáciles

¿Quién ha dicho que no puedes preparar comidas deliciosas y sanas, con toda facilidad y en muy poco tiempo? Aquí tienes una excelente selección de Recetas Fáciles y Rápidas, y casi todas muy baratas. Muchas de ellas son además bajas en calorías, pero sobre todo ricas el nutrientes. Desde una Tortilla al Microondas en tan solo un minuto... hasta unas Gambas Al Yogur Y Menta Fresca para una ocasión especial. Eso sí, todas ellas son Recetas Fáciles y Sabrosas.



Ya me contarás... A menudo incluiré nuevas Recetas Fáciles y Rápidas. Subscríbete a VIVIR O SOBREVIVIR si deseas recibir nuestros artículos en tu correo electrónico.



Primeros Platos



Sopa, Crema y Tortitas De Zanahorias (Microondas).



Ensalada De Aguacate y Tomate.



Mejillones Al Vapor (¡En 10 minutos y sin apenas calorías!)



Berenjenas Al Horno (Normal y Microondas).



Arroz Caldoso Con Setas



Judías Verdes Con Queso.



Endibias Rellenas Al Horno. (Dieta)



Ensalada de Lechugas Variadas Y Nueces. (en 5 minutos).



Gambas Al Yogur Con Menta Fresca.



Crema De Calabaza Y Zanahoria.



Crema De Mejillones Al Vino Blanco.





Segundos Platos Y Cenas



Fajitas De Pollo Y Verduras.



Pechuga De Pavo Rellena De Jamón Y Queso



Huevos Revueltos Con Salchichas.



Salmón Con Verduras.



Besugo Al Horno Con Limón.



Rollitos De Jamón Y Ternera.



Mejillones Con Tomate.



Trucha Marinada Con Pasas.



Tortilla De Bacon (Microondas)



Salchichas Al Vino Con Pasta.



Lubina En Salsa De Eneldo.





Postres



Frutas Con Queso Mascarpone



Macedonia De Frutas Con Melocotones En Almíbar



Compota De Manzanas



Papillote De Frutas

Huevos Revueltos Con Salchichas

Los Huevos Revueltos Con Salchichas es una de nuestras muchas Recetas Fáciles, Rápidas y Baratas, que constituyen un excelente Segundo Plato.


Huevos Revueltos Con Salchichas

Una excelente Receta, Fácil y Barata, preparada en muy pocos minutos. Los Huevos Revueltos Con Salchichas constituyen un Plato rico en Proteínas, ideal si se acompaña de una Ensalada Variada. Si tienes en el frigorífico huevos y salchichas, ya nunca dirás que no sabes qué preparar ese día en el que el reloj parece tu peor enemigo… Además encantará a los niños, si es que los tienes.



Ingredientes de los Huevos Revueltos Con Salchichas


(Para 3 personas)


- 3 Huevos hermosos.


- 3 Salchichas.


- Mantequilla (unos 25 gramos).


- Pan (opcional; sirve del día anterior).


- Sal


- Pimienta blanca.



Preparación de los Huevos Revueltos Con Salchichas


Si te apetece acompañar los Huevos Revueltos con Salchichas de unas rebanadas de pan frito, puedes hacerlas en la freidora o en una sartén pequeña mientras preparas el resto de la Receta.


En la sartén, cacerola u olla que vayas a poner después al fuego, casca los Huevos. Luego añádele las Salchichas cortadas en rodajas muy finas, la Mantequilla en trozos, y la Sal y la Pimienta al gusto.


Pon el recipiente a fuego suave, y con una cucharada de madera remueve constantemente de manera que se mezclen bien los ingredientes y que no se peguen. Cuando los Huevos ya casi estén cuajados, retira la olla del fuego y sigue removiendo aprovechando el calor hasta que estén bien cuajados ¡Y YA ESTÁ!


A la hora de servir los Huevos Revueltos con Salchichas, puedes decorar la fuente o platos, colocando el pan frito en el centro.


Una Receta fácil y deliciosa, como todas las que componen la Sección Recetas Fáciles de VIVIR O SOBREVIVIR.

Judías Verdes Con Queso

Una de nuestras Recetas Fáciles, Rápidas y Sanas, son las Judías Verdes Con Queso. Además es una Receta Vegetariana ideal.



Judías Verdes Con Queso

Con tan solo 15 minutos de preparación y otros 15 minutos de cocción podrás disfrutar de esta Receta Fácil y Barata de Judías Verdes con Queso. Te ayudará a comer sano empleando muy poco tiempo. Las Judías Verdes son muy ricas en nutrientes y bajas en calorías. Ayudan a adelgazar, disminuyen la retención de líquidos, y previenen y ayudan a tratar los problemas renales.







Ingredientes de las Judías Verdes Con Queso (Para 6 personas)



- 1 kilo de Judías Verdes (hermosas y finas).

- Unos 100 gramos de Nueces ya peladas.

- 150 gramos de Queso Gruyère.

- Aceite (mejor de Oliva).

- Vinagre de vino.

- Perejil (Opcional; sirve Estragón),

- Mostaza.

- Pimienta.

-Sal



Preparación de las Judías Verdes Con Queso



Primero lava bien las Judías, quítales los hilillos o hebras de los lados, y córtalas en trozos si son muy largas. En una olla, ponlas en frio con agua. Cuando empiece a hervir, añádele la sal y déjalas cocer sin tapar unos 15 minutos (pincha alguna con un palillo para comprobar que están tiernas). Después escúrrelas y prepara la vinagreta mientras enfrían.



En un cuenco, mezcla 1 cucharada de mostaza, 2 de Vinagre, 6 de Aceite, y Sal y Pimienta al gusto. Ya está preparada la Vinagreta.



En un bol o ensaladera coloca las Judías, añade el Queso en cuadraditos y las Nueces algo troceadas. Riega con la vinagreta y espolvorea con el perejil picado.



Como puedes comprobar, las Judías Verdes con Queso es una de las Recetas Fáciles, Rápidas y Sanas que no pueden faltar en tu dieta ¡A disfrutar!

Salchichas Al Vino Con Pasta

Las Salchichas Al Vino es una de las Recetas Fáciles, Rápidas y Baratas que te sorprenderán. La Pasta es el complemento que la enriquece y realza.

Ingredientes de las Salchichas Al Vino Con Pasta


- 250 gramos de Pasta (caracolillo o tirabuzón).


- 6 Salchichas.


- Vino blanco (4 vasos medianos).


- 1 Tomate duro (opcional, es para decorar).


- 1 Cebolla.


- Aceite de Oliva.


- Sal


- Pimienta Negra molida.



Preparación de las Salchichas Al Vino Con Pasta


Pon a cocer la pasta en abundante agua salada. Continúa con la Receta de Salchichas Al Vino, pero vigila la pasta para que no se pase. Retírala y escúrrela cuando esté en su punto (ni dura ni blanda). Cuando la escurras, puedes pasarla por el agua fría del grifo para que no se pegue.


Pela y pica la cebolla. Corta las Salchichas en rodajas. En una sartén con un poco de Aceite, rehoga la cebolla a fuego lento. Cuando la cebolla se ponga transparente, añade las rodajas de Salchicha. Remueve durante unos instantes. Después añade el Vino Blanco (4 vasos) y deja cocer todo de 8 a 12 minutos.


Transcurrido ese tiempo, añade la pasta escurrida al conjunto, y sal y pimienta al gusto. Mezcla bien durante unos minutos.


Sirve en una fuente las Salchichas Al Vino Con Pasta, decorando alrededor con unas rodajas de tomate si lo deseas.


¡Qué Receta más Fácil y Barata! Ahora a disfrutar de todo su sabor… ¡sin prisas!







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