Sopa De Puerros, Patatas Y Beicon (172 Calorías)

La Sopa de Puerros,
Patatas y Beicon, es una saludable Receta
para Adelgazar con menos de 200 Calorías. Receta Nutritiva y Muy
Ligera.

Sopa de Puerros, Patatas y Beicon

Pocas Receta para
Adelgazar dan tanto: La Sopa de Puerros, Patatas y Beicon, tiene sólo 172 Calorías por Ración, es barata, sanísima, y puedes guardarla en el congelador en
raciones separadas y disfrutar de una Sopa Casera en cualquier momento, y
con muy pocas Calorías.

Sopa de Puerros, Patatas y Beicon
(Ingredientes para 6 raciones)

- 400 gramos de
Puerros (cortados en rodajas).

- 3 Patatas
Medianas.

- 1 Cebolla.

- 150 ml de Leche o
Nata líquida ligera.

- 1 Litro y medio
de Caldo Vegetal caliente.

- 3 lonchas de
Beicon (troceadas).

- 4 lonchas de
Beicon crujientes (para acompañar).

- 25 gramos de
Mantequilla.

Sopa de Puerros, Patatas y Beicon
(Preparación)

En una olla o
cazuela grande, funde la mantequilla, y el ella fríe el Beicon y la Cebolla
(muy picada). Remueve y espera a que se doren para añadir los Puerros en
rodajas y las Patatas cortadas en dados. Remueve de nuevo, baja el fuego y
tapa. Deja cocer a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo de vez en
cuando.

Transcurridos los 5
minutos, añade el Caldo de Verduras y Sal, y lleva la Sopa de Puerros a la
Ebullición. Cuece todo durante unos 20 minutos (hasta que las verduras estén
blandas) a fuego lento y con la olla tapada.

Una vez apagado el
fuego, deja enfriar durante unos 5 minutos. Tritura con la batidora o con el
robot de cocina, hasta que consigas una crema homogénea. Añade la leche o la
nata, rectifica de sal, y sirve con el Beicon Crujiente por encima.

Verás como la Sopa
de Puerros Casera Baja en Calorías está ¡para chuparse los dedos!