Recetas Vegetarianas

111 Recetas Vegetarianas Deliciosas, Nutritivas, Sanísimas, y Casi Todas Muy Bajas En Calorías. Sopas, Ensaladas, Platos Variados, Recetas Con Huevos, Postres… ¡Prueba y verás!

La Cocina Vegetariana es, sobre todo, sana y natural. Un mundo de Sabores, Colores y Texturas, digno de los Paladares Más Exigentes. Espero de corazón que os gusten mis Recetas Vegetarianas, hechas con todo el cariño e ilusión. 19 años cocinando estas Recetas Vegetarianas – y otras que seguiré publicando-  considero que es el mejor aval.

Muchas de estas Recetas Vegetarianas forman parte también de la sección de Recetas Para Adelgazar, debido al bajo contenido en Calorías y Grasas de la mayoría de los Platos de la Dieta Vegetariana. Bueno ¡A disfrutar! Y ya me contarás…

Las Recetas Vegetarianas De VIVIR O SOBREVIVIR:

Sopas, Cremas Y Purés Vegetarianos



Sopa De Arroz Y Espinacas

Sopa De Brécol Con Picatostes

Sopa De Calabaza Con Queso

Sopa De Lentejas Rojas

Sopa De Remolacha

Sopa De Tomate A La Hierbabuena

Sopa Verde De Yogur

Crema De Calabaza

Crema De Espinacas Ligera

Crema De Lechuga

Crema De Tomates Y Queso

Crema De Zanahoria Y Cilantro

Caldo Vegetal Casero

Puré De Tomate A La Mostaza

Puré De Zanahorias Y Tomate

Ensaladas Vegetarianas



Ensalada Campera

Ensalada De Aguacate Y Tomate

Ensalada De Berenjena Y Calabacín

Ensalada De Brotes Con Tomate A La Plancha

Ensalada De Brécol, Tomate Y Salsa De Aguacate

Ensalada De Champiñones Y Queso

Ensalada De Col, Zanahoria, Manzana Y Nueces

Ensalada De Espárragos En Conserva

Ensalada De Espárragos Y Huevo Duro

Ensalada De Espinacas Y Yogur

Ensalada De Lechuga, Parmesano Y Nueces

Ensalada De Lechugas Variadas Y Nueces

Ensalada Primaveral

Ensalada De Remolacha Y Zanahoria

Ensalada De Tomate Y Mozzarella

Ensalada De Zanahoria Y Lechuga

Ensalada Vegetariana

Recetas Vegetarianas Con Huevos

Huevos Escalfados Con Espárragos Verdes 

Huevos En Salsa

Huevos Revueltos Con Tomate

Huevos Rellenos De Escalivada

Huevos Con Champiñones Al Horno

Huevos Con Cebolla

Revuelto De Espárragos

Tortilla A Las Finas Hierbas

Tortilla Con Tomate Y Queso

Tortilla De Espinacas

Tortilla De Lentejas

Tortilla De Puerros

Tortilla De Setas

Tortilla De Verduras Al Horno

Recetas Vegetarianas Variadas

Alcachofas Hervidas Con Limón

Alcachofas En Vinagreta

Alcachofas En Conserva En Salsa

Alcachofas Estofadas  

Alcachofas Con Salsa De Hierbas

Albóndigas Vegetales

Asado Multicolor De Pimientos Con Orégano 

Berenjenas Al Horno

Berenjenas Rellenas De Pasta Y Queso

Berenjenas Guisadas

Berenjenas Gratinadas Con Queso

Brochetas De Verduras

Brócoli Con Ajo y Guindilla

Buñuelos De Espinacas

Calabaza Guisada

Calabacines Y Tomates Rehogados

Cestas De Tomates

Coles De Bruselas Con Piñones

Coliflor Rebozada

Croquetas De Espinacas Vegetarianas

Crudités Con Salsa De Queso

Garbanzos Con Espinacas

Entrante De Berenjena (65 Calorías)

Espaguetis Con Espinacas Light

Espinacas Con Patatas Y Piñones

Espirales Con Berenjenas Y Tomates

Judías Verdes Con Queso

Endivias Estofadas

Endivias Rellenas De Verduras

Hamburguesas De Verduras Y Copos De Avena

Lentejas Con Verduras

Lentejas Con Acelgas Y Calabaza

Nabos Asados Con Queso Parmesano

Pastel De Calabacín Vegetariano

Pastel De Espinacas

Patatas A La Sal

Patatas Con Espinacas Gratinadas

Pimientos Rellenos De Arroz Y Queso

Puerros Asados Al Horno

Risotto De Verduras

Salteado De Espinacas

Setas A La Guindilla

Tallarines Con Salsa

Tomates Al Horno Con Queso Feta

Tomates Gratinados Con Queso 

Tomates Rellenos Al Horno 

Tomates Rellenos De Maíz, Manzana Y Apio

Verduras Al Vapor Con Yogur

Verduras En Papillote

Verduras Gratinadas Con Bechamel

Zanahorias Con Yogur Y Fresas

Desayunos Y Postres Vegetarianos



Tostadas De Tomate Y Albahaca

Sorbete De Limón Con Miel 

Cóctel De Frutas Con Miel

Copa De Fresones Con Avellanas

Compota De Frutas Ligera

Compota De Manzana Casera 

Copos De Maíz Con Fresas Y Kéfir

Flan De Huevo Light Microondas

Frutas Con Queso Mascarpone

Macedonia De Frutas Con Melocotón En Almíbar

Manzanas Gratinadas

Papillote De Fruta

Piña Con Chocolate

Yogur Con Arándanos 

Tomates Rellenos Al Horno

¿Unos ExquisitosTomates Rellenos Al Horno con Tan Solo 45 Calorías? Una Receta Para Dietas Baja En Calorías, y una Receta Vegetariana más Fácil y Sabrosa.

Tomates Rellenos Al Horno

¡Cualquiera no se enamora de Esta Receta Para Adelgazar De Tomates Rellenos Al Horno! Y es que pocos Platos dan tanto a cambio de tan poco. Nuestros Tomates Rellenos Al Horno son un excelente Primer Plato -sobre todo adorados en una Dieta Vegetariana-, y una Receta Para Perder Peso fácil de realizar y que apenas requieren tiempo de preparación.

Recuerda que el Tomate es uno de Los 12 Mejores Alimentos Para La Belleza De La Piel , y además un elemento imprescindible en la elaboración de Mascarillas Para Cutis Grasos.

Ingredientes

(Para 2 Raciones)

- 2 Tomates Maduros (Grandes)

- Media Cebolla Grande o Una Pequeña.

- 1 Diente De Ajo.

- Aceite De Oliva.

- Pimienta Blanca.

- Sal.

Preparación De Los Tomates Rellenos Al Horno

Lo Primero es Calentar el Horno a 200-210º C. Mientras no alcanza la temperatura, vamos preparando los Tomates y su Relleno. Trocea la cebolla y el diente de Ajo (bien picadito). Corta los Tomates a la mitad, y en un recipiente vacía su pulpa con cuidado con la ayuda de una cucharilla. Coloca los Tomates vacíos boca arriba en una Fuente para Horno.

En el bol o recipiente, mezcla la pulpa con la cebolla, el ajo, una cucharada de Aceite de Oliva, un poco de Pimienta Blanca y unas arenitas de Sal. Mezcla bien los ingredientes, y rellena los Tomates con la mezcla. Introduce los Tomates en el Horno unos 5 minutos. Si lo deseas, puedes espolvorear sobre cada Tomate Relleno un poquito de Queso Rallado Bajo en Grasas antes de Asarlos.

La Presentación ideal es sobre unas hojas de Lechuga o Escarola, de modo que resulte un Plato Vistoso y Colorido ¡Buen Provecho! Conoce más de nuestras Recetas Vegetarianas.

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