Estofado De Pavo Al Horno, Con Setas Y Verduras. Receta
Light De Pavo Con Menos De 200 Calorías Por Ración.
Estofado
De Pavo Al Horno
La carne de pavo es pobre en grasas, por lo que es ideal
para quienes desean disfrutar de las mejores Recetas De Carne
mientras siguen una Dieta De Adelgazamiento.
Las Setas y Vegetales que acompañan al pavo en esta ocasión, proporcionan el
equilibrio perfecto a esta Receta con menos de 200 calorías.
El Estofado De Pavo Al Horno aporta solamente 158 Calorías por ración.
Estofado
De Pavo Al Horno
(Ingredientes para 4 personas)
-400 g de filete de pavo.
-200 g de setas variadas frescas (pueden usarse
congeladas, la misma cantidad).
-200 g de tomates
(pelados).
-1 cebolla picada.
-1 diente de de ajo.
-1 hoja de laurel.
-2 hojas de salvia.
-Perejil (un manojo).
-Sal y pimienta.
Estofado
De Pavo Al Horno
(Receta)
Precalentar el horno a 180º C.
Poner los tomates ya pelados en un escurridor o colador
para eliminar el exceso de agua. Después escurrirlos bien y picarlos en trozos.
Cortar el filete o filetes de pavo en trozos bastante
grandes. También pelar y cortar finamente la cebolla. Picar el perejil.
Extender sobre una mesa o encimera un papel de aluminio
ancho, colocar en el centro las setas lavadas y cortadas, la cebolla, los
tomates y los trozos de pavo. Salpimentar.
A continuación, añadir el diente de ajo entero, el
perejil, las hojas de salvia y la de laurel. Salpimentar otra vez.
Cerrar el paquete de papel de aluminio e introducirlo en
el horno durante unos 45-50 minutos.
Servir el estofado de pavo caliente, directamente en el
envoltorio de aluminio dispuesto en una fuente.
