Crema De Espárragos Light

Disfruta de esta deliciosa Crema De Espárragos Blancos
Light. Un primer plato de lujo, con tan solo 342 Calorías por ración.

Crema
De Espárragos Light

Esta Crema De Espárragos Frescos se incluye en nuestras Recetas
Con Menos De 400 Calorías. El Espárrago es altamente diurético y tiene
muy pocas calorías. El Salmón Ahumado proporciona  el contraste de sabores perfecto en esta
excepcional Receta
De Cremas Y Purés para Adelgazar Cuidándote.

Crema
De Espárragos Light (Ingredientes
para 4 personas)

-1 kilo de Espárragos blancos.

-1/2 kg. de Patatas.

-150 ml de Nata fresca (espesa).

-70-80 g de Salmón ahumado.

-40 g de Mantequilla.

-Media pastilla de Caldo de ave.

-1 manojo de Eneldo.

-Nuez moscada rallada.

-Sal y Pimienta.

Crema
De Espárragos Light (Receta)

Lava y pela los espárragos y quítales las partes duras
(pero no las tires). Envuélvelos en un paño de cocina húmedo. Pon a cocer la
piel y los tallos duros con la mitad de la mantequilla, 1 litro y medio de agua,
y la media pastilla de caldo.

Mientras se cuecen, pela las patatas y después córtalas
en dados. Parte los espárragos en trozos medianos. Lava el eneldo y pícalo fino.

Cuela el caldo de espárragos. Rehoga un poco las patatas
con el resto de la mantequilla en una olla, añade el caldo y déjalo cocer a
fuego suave durante unos 15 minutos.

Haz un puré con las patatas y el caldo, y pásalo por el
chino para obtener una textura más suave. Añade la nata fresca espesa y añade
la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Para finalizar, vuelve a poner el puré al fuego e incorpora
los espárragos, y déjalos cocer a fuego lento unos 10-12 minutos.

Corta el salmón en tiras. Presenta la Crema de Espárragos
Light en platos individuales y sírvela decorada con el eneldo y tiras de
salmón. 

Chuletas De Cerdo Al Horno Con Queso

Chuletas de Cerdo
Al Horno con Queso. Una Fabulosa Receta
de Menos de 400 Calorías, un plato de Carne Bajo en Calorías ideal para Adelgazar.

Chuletas de Cerdo Al Horno con Queso

Esta Receta de
Chuletas Al Horno para Adelgazar, se vuelve sublime al combinar la Carne con el
Queso y las Cebollas. Una Receta de con Menos de 400 Calorías (375 Kcal por
ración) que se hará la reina de tu Dieta
para Adelgazar.

Chuletas de Cerdo Al Horno con Queso
(Ingredientes para 4 raciones)

- 4 Chuletas de
Cerdo medianas.

- 50 gramos de
Queso semicurado rallado.

- 4 cucharadas de
Cebollas Confitadas.

- 1 cucharadita de
mostaza.

- 2 cucharadas de
Aceite de Oliva.

- Tomillo Fresco
(una cucharadita).

Chuletas de Cerdo Al Horno con Queso
(Preparación)

Antes de comenzar
la receta de Chuletas de Cerdo, pon el gratinador del horno al máximo.

En una cazuela o
sartén, pon el aceite a calentar, las chuletas, y añade sal. Cocínalas 6
minutos por cada lado, hasta que estén doraditas.

En otra sartén,
pica las cebollas y dóralas con un poco de azúcar.

Antes de colocarlas
en una fuente de horno, unta cada chuleta por un lado con un poco de mostaza, y
encima de ella, esparce 1 cucharada de las cebollas. También esparce un poco de
mezcla de queso y tomillo.

Y ya simplemente
coloca las Chuletas de Cerdo Al Horno en el Gratinador hasta que estén doradas.