MERLUZA AL PEREJIL




Por tan solo 180
Calorías puedes disfrutar de nuestra Merluza al Perejil. Una exquisita y
sencilla Receta de Menos de 200 Calorías por persona.





La Merluza al
Perejil es una Receta
para Adelgazar
de fácil realización y de sabor inigualable. La
riqueza nutritiva de la merluza, las anchoas y el huevo, se complementan con
las fabulosas Propiedades
de la Zanahoria
y de las Especias.
Además la merluza es muy digestiva.








MERLUZA AL PEREJIL





Ingredientes (4 personas)





800 gramos de
Merluza (4 trozos de 200 gramos)


1 Huevo cocido


4 Anchoas en aceite


Leche semi-desnatada (2
cucharadas)


Vino blanco


1 Cebolla pequeña


1 Zanahoria


1 Diente de Ajo


Perejil fresco


Laurel


Pimienta y Sal








Preparación de la Merluza al Perejil





Cuece el huevo.





Pela y trocea la
zanahoria, el diente de ajo. La cebolla, tras pelarla, puedes trocearla o
depositarla entera y luego utilizarla para decorar. Deposita todo en una olla
junto con una hojita de laurel y las 4 rodajas de merluza. Cubre de agua, echa
sal al gusto, y deja cocer unos 15 minutos una vez que rompa el agua a hervir.





Mientras quítale la
cáscara al huevo cocido y trocéalo o aplástalo. En un bol, mezcla el huevo con
el perejil picado, las anchoas, la leche, sal y pimienta, y un poco de vino
blanco. Mezcla muy todos estos ingredientes con la ayuda de un tenedor (aplasta
y remueve bien).





Escurre el pescado
y las verduras, colócalas en una fuente, y riega todo bien con la mezcla del
huevo. Esparce otro poco de perejil picado ¡Y a disfrutar de esta deliciosa
Receta Para Adelgazar de Merluza al Perejil!
 






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