Receta de Garbanzos Con Espinacas. Una red de nuestras
Recetas vegetarianas ricas de espinacas, con pocos ingredientes y muy fácil de
preparar.
Garbanzos
Con Espinacas.
Para realizar esta receta de garbanzos con espinacas,
habremos puesto a remojo los garbanzos al menos con 12 horas de antelación (24
horas si los dejamos en el frigorífico).
Las propiedades nutritivas de esta fabulosa
comunión de legumbre y vegetales, hacen de la receta de garbanzos con espinacas
uno de los mejores platos de puchero de nuestras Recetas Vegetarianas de Espinacas.
Garbanzos
Con Espinacas (Ingredientes)
-250 g de garbanzos (remojados).
-Medio kilo de espinacas.
- Un pimiento verde (pequeño).
- Una cebolla mediana.
-4 dientes de ajo.
-Aceite.
-Pimentón.
-Sal.
Garbanzos
Con Espinacas (Receta)
Lavamos las espinacas. Pelamos y troceamos el tomate, y
también pelamos la cebolla y el ajo. Picamos bien los ajos, la cebolla y
pimiento.
En una olla, ponemos los garbanzos con las espinacas, el
tomate troceado, el ajo, el pimiento y la cebolla, y añadimos el pimentón, un
chorro de aceite y sal al gusto. Cubrimos de agua (no demasiada para no perder
el sabor.
Si es necesario, vamos añadiendo agua caliente durante la cocción) y
dejamos cocer hasta que esté todo blandito.
