El Salmón Ahumado
con Ensalada de Pomelo es una Receta con Menos de 400 Calorías, Original, Sanísima
y de Increíble Sabor.
Salmón Ahumado con Ensalada de Pomelo
Te encantará esta
Receta Baja en Calorías. Con sólo 352 Calorías, la combinación de sabores del
Salmón Ahumado, el Pomelo y el Cilantro, es espectacular. Ideal para Cenas y
Dietas de Adelgazamiento.
Salmón Ahumado con Ensalada de Pomelo
(Ingredientes para 4 raciones)
- 12 lonchas de
Salmón Ahumado (3 por persona o ración)
- 3 Pomelos.
- 1 Limón.
- Aceite de Oliva.
- Ramitas de Cilantro
(un buen puñado).
Salmón Ahumado con Ensalada de Pomelo
(Preparación)
Primero pela los
Pomelos y retira las partes blancas. En un plato hondo o fuente, corta los
Pomelos en gajos, pero reserva el zumo que quedará en el plato después de
cortarlos. Después de un par de minutos, escurre bien los gajos y apártalos a otro plato.
Pon el zumo de
pomelo en un cazo e hiérvelo durante 8-10 minutos, hasta que se reduzca a unas
cucharadas de jarabe. Mezcla con el aceite de Oliva (unos 100 ml).
Ahora le toca al
Limón: pélalo, quítale las partes blancas y córtalo en gajos, los cuales
añadirás a los de Pomelo.
Reparte el Salmón
Ahumado en 4 platos, acompánalo de los gajos, riega con el aliño y adorna con
las ramas de Cilantro ¡Buen provecho!
