LOS BENEFICIOS DE LA AVENA
Si hay un cereal que destaca por su riqueza en nutrientes, es la Avena. Los beneficios de la avena derivan de su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, fósforo, hierro –incluso más que la carne-, y en vitamina B1 (evita los estados nerviosos). Sus grasas son de gran valor nutritivo, y los ácidos grasos contribuyen a que uno de los beneficios de la avena sea su capacidad para reducir el colesterol.
Sus enormes virtudes nutritivas y el hecho de ser muy digestiva, la convierten en un tesoro alimenticio para el ser humano. Podemos aprovechar a diario los beneficios de la avena, ya que como ocurre con el pan, puede consumirse todos los días. Debido a sus propiedades curativas y terapéuticas, es especialmente adecuado su consumo en estos casos:
Los Beneficios De La Avena Y Sus Propiedades Curativas:
Alteraciones Del Sistema Nervioso: Además de aumentar la capacidad intelectual y evitar el agotamiento mental, tiene un importante efecto equilibrador del sistema nervioso. Ya hemos mencionado los beneficios de la avena en el artículo de los mejores Alimentos Para Los Nervios, gracias a que los nutrientes que contiene contribuyen al buen funcionamiento de las neuronas.
Los beneficios de la avena sobre el sistema nervioso la hacen más que adecuada también para el Insomnio, la Depresión, y el agotamiento mental (muy útil para los estudiantes). Además de fósforo, glucosa, ácidos grasos esenciales, lecitina y vitamina B1, la avena contiene Avenina, un alcaloide que tiene un suave efecto sedante.
Disminuye El Colesterol: A parte de los ácidos grasos mencionados, la avena contiene beta-glucano (sobre todo el salvado de avena), que además de favorecer el tránsito intestinal, reduce la absorción de grasas en el organismo. Los beneficios de la avena a la hora de reducir los niveles de colesterol, están probados científicamente. Es conveniente en este caso consumirla en cereales integrales.
Trastornos Digestivos: Son también bien conocidos los beneficios de la avena en todos los problemas digestivos. Además de lo fácil que se digiere, la avena es muy adecuada para la gastritis, las úlceras gastroduodenales, la colitis –por cualquiera de sus causas- y diverticulosis. En este caso es muy adecuada tomarla como parte de un caldo de verduras o combinada con leche.
Diabetes: Otro de los beneficios de la avena es que es muy bien tolerada por los diabéticos, sobre todo si se consume en copos integrales, que incluyen el salvado. Además de contener fructosa, muchos estudios han demostrado que la presencia de los beta-glucanos (son un tipo de fibra) consigue que las personas con diabetes toleren mucho mejor la glucosa de la avena que se libera durante la digestión.
Otros Beneficios De La Avena: Este magnífico cereal es muy bien tolerada por los celíacos, para la arteriosclerosis, y para prevenir o disminuir la hipertensión.
